スイス製グラインダーDitting社の最新機種807Labsweetです。使用は4カ月未満で15kgも挽いていないのでとても綺麗な状態です。前オーナーは正規代理店Hemro社を通して買っている様です。圧倒的なスピードと揃ったメッシュ精度で、甘さやボディを取り出しやすくなってます。Lab sweetは鋳物の刃で挽いた粉がフワッとした感じの挽き感があります。マルケニッヒEK43と並ぶ高性能グラインダーです。中古は滅多に出回らない貴重な品物です。競技会などでもお馴染みの公認グラインダーでWBrCでは公認、JHDCでも使用されています。 デザインも従来より変更され、箱型デザインはそのままに、スタイリッシュになっています。 ホッパーは樹脂が多くなっていますので少し軽くなった気がします。変換プラグ必要なのでこちらはおつけしますので100vコンセントですぐ使えます。中古品はなかなか出回りませんので、いかがですか？ より良いコーヒーライフになれば幸いです。 それではよろしくお願いします。-以下引用-スイスを拠点に業務用グラインダーを製造するDitting社（ディッティング）の 807 LAB SWEET コーヒーグラインダーになります。807 LAB SWEETはWBrC公認グラインダーでもあります。Ditting社独自の80mmブレードはコーヒー豆の抽出効率を最大限上げるよう設計されています。フィルターからエスプレッソまで細かな粒度調整が可能です。また807 LAB SWEETはキャストスチール刃を搭載し、独自のパーティクルディストリビューションを実現しました。Mahlkonig社のek43 グラインダーと比較して、コーヒー豆から甘さとボディを取り出しやすくなっています。ホッパー容量は最大500g、グラインディング能力は550g/分（メーカー参考値）となっています。ショップグラインダーやラボでのカッピンググラインダーとしてぜひオススメしたい1台です。#コーヒーミル#コーヒーグラインダー